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  • エンタメ系料理人ユニット「SENGYOMAFIA」(鮮魚マフィア)が贈るイベント第二弾目“SENGYOMAFIASUSHIFES2019” 【さばきたての鮮魚を使った寿司が食べ放題お酒も飲み放題】

    イベント説明

    ●「SENGYOMAFIA」(鮮魚マフィア)とは?

    鮮魚をさばきまくり、「魚をさばいている時が至福の時…」と語る、鮮魚マフィアの要「さばける王子」、広い調理法に精通してあぶりで楽しませる、エンターテイナーの「あぶれる兄貴」、ヨーロッパ圏の料理とバンドのボーカルを勤め、料理だけでなく歌声にも自信のある「ゆうや」の三人からなるユニット「SENGYOMAFIA」(鮮魚マフィア)

    主にさばける王子がさばいた鮮魚を、兄貴とゆうやがそれぞれ別な調理法で仕上げる。

    王子は目の前で魚をさばき、寿司を握り行動で触覚、視覚を揺さぶり、兄貴は目の前で魚や肉をあぶり、嗅覚、視覚を楽しませる。ゆうやが歌や声で聴覚を楽しませ、三人の料理で味覚を楽しませる。食という繋がりで味覚だけではなく五感を楽しませる事でパーティーにプラスαを目標に掲げたユニットです。

    ●”SENGYOMAFIASUSHIFES2019”とは?

    今回、SENNGYOMAFIA主催イベント第二弾。今回は三人とも寿司を握れるという変態的技術を使い、王子がさばいた鮮魚をさばき、兄貴とゆうやが握り、そして王子も握っていく!!
    ただ作った料理を楽しむのではなく、目の前で魚をさばき、そして握りライブ感を楽しむイベントです。

    ※今回は寿司に特化したイベントです。

    とにかく寿司を喰らって楽しむ!!

    勿論つまみや箸休めは用意されています。寿司、料理は食べ放題、飲み物はワインを中心に、日本酒、ビール、ハイボールなども飲み放題となっております。

    堅苦しいイベントではなく皆さん全員が自由に楽しめるパーティーです。途中退室、入場自由。食材の仕入れ、会場の大きさの都合上、入場者数には限界がありますので予約必須です。

    ※当日現金払い可能。事前予約は4000円。当日参加は4500円となります。

    ●さばける王子のご紹介

    1989年生まれの宮崎出身。
    定期的に主催している魚さばき〜魚料理を振る舞うイベントでは、華麗な包丁さばきや素材の味を活かした調理法に定評がある。
    魚をさばくことが好きすぎて、さばけない日はソワソワしてしまう性質を持つ。
    食品衛生責任者資格取得済。

    毎日の魚料理記録はこちらから↓
    https://www.instagram.com/dice_k_kai

    ●あぶれる兄貴のご紹介

    焼肉店料理長、串焼き屋やイタリアンバルなどのマネージャーの経験を活かし、本格的な料理を提供するパーティーを日々開いています。
    必ず毎回違うテーマを決め、エンターテイメント性の高い記憶にいつまでも残る会をいつも目指しています!

    あぶれる兄貴の華麗なるInstagram↓
    https://instagram.com/masaa.cc?igshid=1a4vtclccahb1

    日 程

    2019/09/29(日)
    12:00~16:00

    開催場所
    埼玉県さいたま市南区
    武蔵浦和駅 徒歩3分

    詳しい住所は申し込み後に招待状よりご確認ください。

    イベント会費

    ¥4000円/1人

    定 員

    20名 残り20席

    制 限

    指定なし
    20歳~ 指定なし

    参考写真
    備 考

    主催者情報

    ●ゆうや

    20歳の時に調理師専門学校を卒業、イタリアン、フレンチ、ハンバーグ専門店、カフェ、居酒屋等様々な業態で調理を経験、その後音楽活動を開始する異色の経歴を持つ。

    現在は飲食店専門の卸売り会社に勤め、バンドのボーカルをやりながら美味しい料理を提供できるイベントを企画、実行中。鮮魚マフィアの影響を受けてInstagram上で100魚種類さばいて食べるチャレンジ実施中。

    Instagram
    ゆうや
    https://www.instagram.com/omaxchanmiura/

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